Bio-Olivenöl Premiumqualität "DIAMOND" Ultra High Polyphenol D3 > 1200 mg/Kg Health Claim zertifiziert

Kategorisierung laut EU Health Claim Referenzwerten:

ab 150 mg/kg: Premium-Olivenöl
ab 250 mg/kg: High Phenolic Olivenöl
ab 650 mg/kg: Ultra High Phenolic Olivenöl (besonders wirkstark Health Claim zulässig)
Unser DIAMOND Bio-Olivenöl enthält über 1200 mg/kg Polyphenole und übertrifft damit deutlich die von der EU geforderte Mindestmenge – es gehört damit zur höchsten Qualitätsklasse:

Was sind Polyphenole – und warum sind sie wichtig?

Polyphenole (auch Phenole genannt) sind sekundäre Pflanzenstoffe mit stark antioxidativen Eigenschaften. Sie schützen unsere Zellen vor sogenannten freien Radikalen – instabilen Molekülen, die Alterungsprozesse beschleunigen und Krankheiten fördern können. Besonders im extra nativen Olivenöl finden sich diese wertvollen Substanzen in großer Menge – allen voran Oleuropein, Tyrosol und Hydroxytyrosol, die nur in der Olive vorkommen.

Reich an Phenolen – Die Kraft der Natur für Ihre Gesundheit

Gemäß der europäischen Verordnung 432/2012 (L 136 / 25.5.2012 S. 26) kann der "Health Claim" nur für Öle gelten, die mindestens 250 mg Polyphenole pro 1 kg Öl enthalten. Unser extra natives Bio-Olivenöl ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein wertvoller Beitrag zu Ihrer Gesundheit. Was es so besonders macht? Es ist reich an natürlichen Polyphenolen – kraftvollen Pflanzenstoffen, die in hochwertigem Olivenöl in hoher Konzentration enthalten sind.

Wirkung auf den Körper – wissenschaftlich belegt:

Zahlreiche Studien, unter anderem von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit), bestätigen:

"Der Verzehr von Olivenöl mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen trägt dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen."

Das bedeutet konkret: Hochwertiges, polyphenolreiches Olivenöl kann entzündungshemmend wirken, die kardiovaskuläre Gesundheit fördern, den Blutzucker stabilisieren und das Immunsystem stärken.

Qualität von der Ernte bis zur Abfüllung:

Die Koroneiki-Oliven werden in liebevoller Handarbeit geerntet – so bleibt das empfindliche Ökosystem der Region erhalten. Direkt nach der Ernte gelangen die Oliven in die hochmoderne Ölmühle, wo sie unter Ausschluss von Luft kalt extrahiert werden. Das frische Öl wird sofort in Edelstahlbehälter abgefüllt, um Oxidation zu vermeiden und die Frische zu bewahren.

Ein außergewöhnliches Olivenöl für alle, die Wert auf Transparenz, Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Unsere Gesundheitsphilosophie:

Bei uns steht die ganzheitliche Qualität im Mittelpunkt – vom Anbau bis zur Abfüllung. Unsere Koroneiki-Oliven wachsen in unberührter Natur, werden sorgfältig von Hand geerntet, sofort kalt extrahiert und unter Luftabschluss gelagert. Dadurch bleiben die empfindlichen Polyphenole bestmöglich erhalten.

Wir glauben:

"Wirklich gutes Olivenöl ist mehr als nur ein Lebensmittel – es ist ein täglicher Beitrag zu einem gesunden, bewussten Lebensstil."

Deshalb ist unser Olivenöl nicht nur ein Genuss, sondern Teil einer modernen mediterranen Ernährung, die seit Jahrhunderten für ihre gesundheitsfördernde Wirkung bekannt ist.

Ein erstklassiges, extra natives Olivenöl direkt aus Griechenland – für Genießer mit höchsten Ansprüchen.

Anwendung – Verzehrempfehlung für Olivenöl

Für eine optimale gesundheitliche Wirkung empfehlen wir die tägliche Einnahme von 1 Esslöffel (ca. 10 ml) hochwertigen, Bio Olivenöls DIAMOND Ultra High Polyphenol Extra natives kalt extrahiert – idealerweise morgens auf nüchternen Magen. So können die wertvollen Polyphenole und ungesättigten Fettsäuren besonders gut vom Körper aufgenommen werden.

Wichtiger Hinweis:
Um die natürlichen Inhaltsstoffe, insbesondere die hitzeempfindlichen Polyphenole, zu erhalten, sollten Sie das Olivenöl nicht erhitzen oder zum Braten verwenden. Genießen Sie es stattdessen roh oder zum Schluss über das fertige Gericht gegeben.

➤ Herkunft: Extra natives Olivenöl aus Griechenland – direkt von den eigenen Olivenhainen in der Region Kalamata.
➤ Anbau: Aus kontrolliert biologischem Anbau – nachhaltig und im Einklang mit der Natur.
➤ Reinheit: 100 % sortenreine Koroneiki-Oliven – keine Mischungen, keine Kompromisse.
➤ Verarbeitung: Kalt extrahiert bei unter 27 °C – für maximale Frische und Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe.
➤ Säuregehalt: Besonders mild mit einem Säuregehalt von unter 0,2% mg ± 0,05. (Nach dem Säuregehalt wird Olivenöl als Natives Olivenöl Extra (Extra Virgin Olive Oil) klassifiziert, wenn der Säuregehalt <0,8 % beträgt.)
➤ Geschmack: Fein ausgewogen mit frischen Noten von Gras, Nüssen und Zitrusfrüchten – ideal für Salate, Antipasti oder einfach pur mit frischem Brot.
➤ Verpackung: 250 ml in einem umweltfreundlichen, recycelbaren Glass Flasche– licht- und luftgeschützt für besten Erhalt der Qualität.

Bio-Olivenöl DIAMOND 250 ml Ultra High Polyphenol, (D3>1200 mg/Kg) Health Claim zertifiziert, Extra natives kalt extrahiert aus Kalamata Griechenland